-
Фермент сычужный жидкий, 20 г
Обеспечивает высокую сворачиваемость молока при приготовлении творога или сыра.
8 759 продано
-
-
Фермент для сыра MEITO
Универсальная грибная закваска, содержащая пищевой пепсин, который необходим для правильного свертывания молока.
15 4228 продано

Существует огромное количество сортов сыра. Но если говорить о более обобщенной классификации, то все они подразделяются на три основные категории: твердые (чеддер, российский), мягкие (стилтон, рокфор) и рассольные (брынза, фета). И все их вы можете изготовить, занимаясь сыроварением дома.
Основным компонентом для производства сыра является молоко. Но им не ограничивается перечень необходимых ингредиентов. Помимо него в ходе создания данного продукта используются:
- закваски;
- стартерные культуры;
- сычужные ферменты;
- коагулянты;
- химозин.
Все эти и многие другие ингредиенты для сыра можно купить в магазине «Русская дымка».
Ингредиенты для домашнего сыроварения в Санкт-Петербурге
Если хотите приготовить хороший, ароматный и вкусный домашний сыр, внимательно ознакомьтесь с нашими товарами. Здесь вы найдете абсолютно любые компоненты и инструменты, необходимые для сыроделия.
Фирменные розничные магазины Русская Дымка в Санкт-Петербурге:
Адрес | Режим работы | Телефон |
---|---|---|
ул. Звездная 9, корпус 1 | Пн-Вс с 10:00 до 20:00 | 8 (921) 430-37-30 |
Бульвар Новаторов 45 к2 | Пн-Вс с 10:00 до 20:00 | 8 (952) 216-31-11 |
ул. Сикейроса 7 корпус 1 | Пн-Вс с 10:00 до 20:00 | 8 (953) 370-76-61 |
Мурино, Привокзальная площадь 5А, корпус 1 | Пн-Вс с 10:00 до 20:00 | 8 (931) 287-86-04 |
ул. Караваевская 25 корпус 3 литера А (ТЦ Эврика) | Пн-Вс с 10:00 до 20:00 | 8 (969) 711-22-63 |
ул. Народная 68к1 | Пн-Вс с 10:00 до 20:00 | 8 (952) 288-01-58 |
ул. Ярослава Гашека 8, корпус 1 | Пн-Вс с 10:00 до 20:00 | 8 (931) 265-37-70 |
Кондратьевский проспект 40 | Пн-Вс с 10:00 до 19:00 | 8 (911) 835-24-30 |
территория Московская Славянка, 17А, ТЦ «М10 Славянка» | Пн-Пт с 10:00 до 19:00, Сб с 10:00 до 18:00, Вс выходной | 8 (904) 600-32-34 |
ул. Коллонтай 18, Строймаркет Архимед, сек. 2, отдел 14Б | Пн-Вс с 10:00 до 20:00 | 8 (921) 931-82-24 |
ул. Савушкина 119, корпус 3, лит. А, ТЦ Villa | Пн-Вс с 10:30 до 21:00 | 8 (967) 599-85-45 |
- 500 рублей — по городу в пределах КАД
- 23 рублей/км — при доставке за пределы КАД